Dok mnogi mladi iz Bosne i Hercegovine svoju budućnost vide van granica zemlje, priča Ene Zolić Uzejnović ide potpuno drugačijim putem. Rođena i odrasla u njemačkom Stuttgartu, Ena je odlučila da život, znanje i energiju uloži upravo u Bosnu i Hercegovinu, tačnije u Bihać, gdje danas razvija uspješnu plantažu lješnjaka i porodično poljoprivredno gazdinstvo koje sve više postaje prepoznatljiv domaći brend.
Nakon završenog Poljoprivrednog fakulteta i magisterija iz oblasti održivosti i razvoja poljoprivrednih gazdinstava u Njemačkoj, Ena je donijela odluku koja je mnoge iznenadila vratiti se u Krajinu i pokrenuti vlastitu proizvodnju. Umjesto sigurnog života u inostranstvu, izabrala je rad na zemlji, domaću proizvodnju i razvoj autentične krajiške priče.
Na svom imanju danas razvija plantažu lješnjaka, ulaže u modernu mehanizaciju i širi proizvodnju, a posebnu pažnju posvećuje kvaliteti i domaćim sastojcima. Kako ističe, sve što koristi u proizvodnji nastoji nabavljati od lokalnih proizvođača iz Krajine, čime dodatno pomaže domaću ekonomiju i povezuje male proizvođače.
Njeni proizvodi pod brendom “Hazelnut Gata” već su postali prepoznatljivi prenosi Fena, a koriste se čak i kao protokolarni pokloni Grada Bihaća. Ena ne krije da želi dodatno razvijati vlastiti brend, proširiti distribuciju i stvoriti prostor u kojem će posjetioci moći uživati u prirodi, domaćoj hrani i autentičnom krajiškom ambijentu.
Njenu priču prepoznao je i Grad Bihać, čiji su predstavnici posjetili ovo gazdinstvo u okviru pripreme novih mjera podrške mladim poljoprivrednicima. Gradonačelnik Bihaća Elvedin Sedić poručio je kako su upravo ovakve priče dokaz da mladi ljudi i u Bosni i Hercegovini mogu graditi uspješne i održive poslovne projekte.
