Nedostatak radne snage u sektoru ugostiteljstva postaje sve izraženiji problem u Bosni i Hercegovini, s posebnim naglaskom tokom ljetne turističke sezone. U ovom trenutku, nedostaje čak osam hiljada radnika u ovom sektoru, a situacija postaje još kritičnija kako sezona odmiče, jer se veliki broj ugostiteljskih radnika odlučuje za sezonski rad u inozemstvu. U prosjeku primaju platu u iznosu od 757 KM, što je daleko ispod prosječne plaće koja, prema posljednjim podacima u FBiH, iznosi 1261 KM
Turistički događaji u susjednim državama poput Hrvatske i Crne Gore privlače znatan broj radnika iz BiH, s obećanjem plaća koje znatno nadmašuju one koje bi mogli zaraditi kod kuće. Očekuje se da će oko 20% konobara, kuhara i pizza majstora iz BiH otići na sezonski rad u susjedne zemlje, gdje su plaće znatno više, dosežući iznose od 1200 do 2000 eura.
Problem nedostatka radne snage u ugostiteljstvu također je povezan s neadekvatnim uvjetima rada i nedovoljnom platom u zemlji.
Potrebno je poduzeti konkretne korake kako bi se riješio problem nedostatka radne snage u ugostiteljstvu i osiguralo održavanje kvalitete uslova u turizmu Bosne i Hercegovine.
