Neprofitna organizacija za zaštitu okoliša, Environmental Working Group (EWG), objavila je svoj godišnji vodič za kupce, koji otkriva najviše i najmanje kontaminirane pesticide u konvencionalno uzgojenom voću i povrću.
Analiza je temeljena na najnovijim testiranjima Ministarstva poljoprivrede (USDA) i Uprave za hranu i lijekove (FDA).
Istraživanje obuhvata 35.200 testiranih uzoraka, a rezultati ukazuju na to da su ostaci pesticida pronađeni na više od 70 posto neekološki uzgojenog voća i povrća. Ovo izvješće dolazi s popisom voća i povrća s najviše i najmanje pesticida, pružajući korisnicima smjernice za odabir proizvoda koji su manje izloženi ovim tvarima.
Jagode zauzimaju prvo mjesto na popisu s najvećim količinama različitih pesticida. Analiza je otkrila tvari povezane s rakom i reproduktivnim oštećenjem.
Visok sadržaj pesticida i tvari koje su zabranjene u Europi čine špinat drugim najkontaminiranijim povrćem.
Kelj i raštika dijele treće mjesto na popisu, pokazujući povećane razine pesticida.
Nektarine, jabuke, grožđe: Raznoliki pesticidi pronađeni su u ovom voću, dodatno izlažući potrošače rizicima.
Avokado: Avokado prednjači na popisu s najmanje tretiranim pesticidima.
Ananas i luk su kao vrste voća i povrća manje izložene pesticidima prema analizi EWG-a.
Mrkva je na popisu najmanje tretiranog povrća.
EWG-ov vodič pruža vrijedne informacije potrošačima, pomažući im da donesu informirane odluke o svojoj prehrani i smanje izloženost pesticidima. Ove smjernice postaju sve važnije kako potrošači postaju svjesniji veze između zdravlja i prehrane.
