1
1
U Sarajevu se sve češće mogu vidjeti oglasi za poslove u ugostiteljstvu koji nude iznadprosječne plate, posebno za pozicije koje su ranije bile slabije plaćene. Najnoviji primjeri pokazuju da plata za pranje suđa dostiže čak 1.600 KM, dok poslovi serviranja idu i do 1.800 KM, piše Respekt.ba.
U jednom od oglasa koji kruži društvenim mrežama, restoran na području Careve Ćuprije traži dvije pomoćne kuharice. Posao uključuje pranje suđa i pomoć u pripremi hrane, a početna plata iznosi 1.600 KM. Poslodavac je jasno naglasio da je riječ o hitnom zapošljavanju, što dodatno govori o nedostatku radne snage.
S druge strane, buregdžinica u starom dijelu Sarajeva traži radnicu za posluživanje uz platu od 1.800 KM. Ovaj oglas izazvao je posebnu pažnju javnosti, jer pokazuje koliko su poslodavci spremni platiti kako bi osigurali osoblje.
Ipak, iza ovih cifara krije se i druga strana priče. Rad u ugostiteljstvu podrazumijeva dug radni dan, rad vikendom i fizički zahtjevne zadatke, što mnoge odvraća od ovih poslova bez obzira na visinu plate.
Poslodavci ističu da su povećanje plata i bolji uslovi postali nužnost, posebno pred sezonu kada je potražnja za radnicima najveća. Bez dovoljno osoblja, kvalitet usluge dolazi u pitanje, što direktno utiče na poslovanje.
Ovi oglasi jasno pokazuju promjene na tržištu rada u Sarajevu, poslovi poput pranja suđa i serviranja više nisu potcijenjeni kao nekada, ali i dalje ostaje pitanje da li će povećanje plata biti dovoljno da riješi problem nedostatka radne snage.